Speiseplan KW 19

Das klassische Menü
Hühnerbrühe mit Flädle oder Gemüsecremesuppe
Hähnchen Cordon bleu mit Zitrone
dazu Kartoffel Wedges
Erbsen-Möhren in Rahm
Vanillepudding
 
Das leichte Menü
Hühnerbrühe mit Flädle oder Gemüsecremesuppe
Rinderragout
mit Kräutergnocci und gedämpfte Karotten
Vanillepudding 

Das vegetarische Menü
Gemüsecremesuppe
Gemüsegulasch in pikanter Sauce
Kartoffelspalten und Salat der Saison
Vanillepudding

Das klassische Menü
Gemüsebrühe mit Ei oder Ingwer Karottensuppe
Tafelspitz vom Rind in Merrettichsauce
Bouillonkartoffeln und rote Beete
Quarkspeise
    
 Das leichte Menü
Gemüsebrühe mit Ei oder Ingwer Karottensuppe
Putensteak
leichtes Tomatensugo, Bandnudeln und Kohlrabigemüse
Quarkspeise
   
Das vegetarische Menü
Gemüsebrühe mit Ei oder Ingwer Karottensuppe
Kaiserschmarrn mit Vanillesauce, Preiselbeeren
Apfelkompott
Quarkspeise

Das klassische Menü
Rinderbrühe mit Gemüse oder Kartoffelkräutersuppe
Spaghetti Bolognese
geriebener Parmesan
und Salat der Saison
Obst der Saison 
    
Das leichte Menü
Rinderbrühe mit Gemüse oder Kartoffelkräutersuppe
Gedünstetes Lachfilet
Safransauce
Dampfkartoffeln, Romanescogemüse
Obst der Saison
  
Das vegetarische Menü
Kartoffelkräutersuppe 
Gemüse-Spaghetti
grünes Pesto, Parmesan
und bunte Blattsalate
Obst der Saison

Das klassische Menü
Hühnersuppe mit Nudeln oder Spargelcremesuppe
Gefüllte Klöße
Speckrahmsauce
und Sauerkraut
Fruchtjoghurt
 
Das leichte Menü
Hühnersuppe mit Nudeln oder Spargelcremesuppe
Seelachs gedünstet mit Dillsauce
Dampfkartoffeln und Salat
Fruchtjoghurt 
   
Das vegetarische Menü
Spargelcremesuppe 
Pikantes Curry von roten Linsen
Risi-Bisi
und bunter Lauchsalat
Fruchtjoghurt

Das klassische Menü
Zwiebelsuppe oder Pastinakencremesuppe
Seelachsfilet „Müllerin Art“
Petersilienkartoffeln
und Tomatensalat
Schoko-Vanille-Strudel
    
Das leichte Menü
Zwiebelsuppe oder Pastinakencremesuppe
Hühnerfricassee
mit Spargelstückchen, Gemüsereis
und grüner Salat der Saison
Schoko-Vanille-Strudel
 
Das vegetarische Menü
Zwiebelsuppe oder Pastinakencremesuppe
Bunte Gnoccipfanne
auf Champignonragout
und Salatteller
Schoko-Vanille-Strudel

Das klassische Menü
Schnippelches Bohnensupp
mit Rindermettwurst und Brotbeilage
Frisches Obst
    
Das leichte Menü
Gemüsecremesuppe
Putenrollbraten mit Schupfnudeln
und Kaisergemüse
Frisches Obst
 
Das vegetarische Menü
Schnippelches Bohnensupp
mit Kartoffeln und Brotbeilage
Frisches Obst

Das klassische Menü
Backerbsensuppe oder Zucchinicremesuppe
Kalbsbraten im eigenen Saft
Kartoffelklöße
Byerisch-Kraut
Blechkuchen
   
Das leichte Menü
Backerbsensuppe oder Zucchinicremesuppe
Hähnchenroulade „Florentine“
Geflügeljus, Dampfkartoffeln
und Zucchinigemüse
Blechkuchen

Das vegetarische Menü
Backerbsensuppe oder Zucchinicremesuppe
Kartoffeltasche Tomaten-Mozzarella
Basilikum Bechamel
Ragout von der Aubergine
Blechkuchen